На нашем сайте появилась новая иконка. Она означает, что ответ предложен Искуственным Интелектом. Отнеситесь к этой информации критически :)
Окисление - Во время длительного кипения жиры подвергаются окислению, что может привести к изменению их структуры и появлению неприятного запаха. 9 букв(предложено AI)